Sedan den 8 mars 2002 finns i den gamla telegrafstationen i Grebbestad i Norra Bohuslän Restaurang Telegrafen. 

Inredningen är enkel men personlig. Den består till stor del av krögarens egna konstverk, prylar som samlats ihop under livet, bord samt en stor soffa av ek från Lurs skogar - egenhändigt designade och hopskruvade. Då och då rensas väggar och lokal för samtida konstprojekt med lokala såväl som nationella konstnärer. Se "Detta händer" och "Konsten på restaurangen". 

Maten är som inredningen, okonstlad men unik. Vi försöker jobba så mycket som möjligt med lokala och ekologiska råvaror. Det gäller även vinet, små bönder som jobbar hantverksmässigt. 

Vi har lunchöppet från slutet av februari till slutet av december tisdag till och med lördag. Kvällsöppet på fredagar och lördagar.

På sommaren är det högsäsong i Grebbestad, då har vi öppet lunch och kväll samtliga dagar. Dock aldrig på söndagar och måndagar.

 

Välkommen! 

 

English:

Since the 8:th of March 2002, you'll find the Restaurang Telegrafen in what once used to be a telegraph station in Grebbestad, Bohuslän, on the north west-coast of Sweden. 

The restaurant's interior is simple and personal; it consists to a great extent of the chef's own art work, stuff, and memorandi collected from different places and countries during a lifetime. The tables and the wall mounted couch is made in the chef's own hand, from an oak tree that used to grow in the lush and deep forests of Lur. Every now and then the walls of the restaurant - and other parts of it too if so needed - are transformed into an arena for different contemporary art projects. Read more: "Detta händer / Ventures" and "Konsten på restaurangen / Art at the restaurant". 

And what about the food? Well. We'd like to think that the food is like the restaurant's interior, easy, gentle, artless yet distinct. We like locally produced ingredients and authentic, genuine food, made from scratch. This also goes for the wine. Our assortment of natural wine is under constant development, now consisting of 30 fine, different kinds. Read more: "WINE". 

The restaurant is open for lunch from the end of February until the end of December from Tuesday - Saturday. Evenings, Friday and Saturday. 

During the summer months the restaurant is open almost all the time. Not counting a brief mid-day siesta. 

 

Welcome! 

 

 

Restaurang Telegrafen

Nedre Långgatan 28

457 72 Grebbestad

 

  •