Maten torsdag 28 oktober 12.00 - 14.30:
Ostron naturella/gratinerade
50 kr/st
Smörstekt sej
Serveras med kall sås på stenbitsrom, gräslök och rostad blomkål och kokt potatis från Säm.
160 kr inkl. salladstallrik
Pannbiff
Serveras med gräddsås, lingon och kokt potatis.
160 kr inkl. salladstallrik
Varm getost
På en sallad med friterade jordärtskockor, med en vinegrette på mango-och passionsfrukt.
195 kr
Kaffe och hembakad småkaka ingår!
OBS! Låt oss veta om du är allergisk mot något.
Observera att allt på menyn "går me hem":
lunch med sallad och bröd
140 kr
lunch utan sallad och bröd
130 kr
Á la carte 10% rabatt - kan beställas från 17.00 fredag - lördag
Á la carte
Kväll (från 17.00)
FÖRRÄTTER
Musslor
Kokta i vin och en pesto på grillad paprika och rökt lax, toppad med en rökt tång kräm.
125 kr
Charktallrik
Lufttorkad Bayonneskinka, salami, en bit ost. Oliver och mandlar.
125 kr
Charktallriken kan även fås som varmrätt, då på en ost- och skinksallad
195 kr
Varm getost
Serveras på en sallad med friterade rotfrukter och en mango och passionsfruktsvinegrette.
115 kr/ varmrätt 195 kr
HUVUDRÄTTER
Dagens fångst
Serveras med en krämig vitvinssås på sherry och musselbuljong, ihopmixad med färsk dragon. Fräs på grönsaker ifrån Säm, färskpotatis.
295 kr
Telegrafen fisksoppa
En krämig skaldjursbuljong med rotfrukter, fänkål, blandad fisk, musslor och räkor. Toppad med rökt tångkräm och dill.
275 kr
Kalvhögrev
Bakad på lågtemperatur under natten i rödvin och kalvfond. Serveras med ett gräddigt fräs på kantareller, skogschampinjoner, kapris och schalottenlök.
Serveras med rostad potatis
350 kr
Teleburgaren
Hamburgare på tjur och gris, serverad med en kräm på Västerbottenost, Dijonsenap, chili och inlagd gurka. Under och över, stekt schalottenlök, bacon, Västerhavsost. Rostad potatis och sallad vid sidan om.
225 kr
TILL BARNEN
Pannbiff
Med gräddsås, lingon och kokt potatis.
100 kr
Stekt fisk
Med smält smör och kokt potatis.
100 kr
EFTERRÄTTER
Kommisarie Maigrets mandelkaka
- som vi lagt till havtorn i.
Serveras med hemmagjord glass
115 kr
Dryckesrekommendation: Kilt - ett Macvin från Jura på Chardonnay
Telegrafens osttallrik
3 sorter av Telegrafens utvalda ostar.
Serveras med marmelad
125 kr
Hemmagjord sorbet
Serveras med en obakt chokladkaka, hallon och havreflarn.
115 kr
Dryckesrekommendation: Kerner, tyskt desertvin
Chokladbit
hemmagjord
40 kr
... och om du vill ha vårt Nyhetsbrev - då måste du klicka på: Jag vill ha Restaurang Telegrafens nyhetsbrev!
Öppet under hösten: torsdag-lördag 12-14.30 fredag-lördag 18-21
Obs! Telegrafen är stängd för lunch torsdagen den 14 och fredagen den 15 oktober på grund av studieresa till Jura.
Fredagen 15 oktober är Telegrafen öppet på kvällen. Välkommen då!
Höstens musik och filmkvällar
Lördagen 13 november
Denna kväll blir det jazz med Musicmusicmusic! 3-mannaband med bröderna Kallerdahl och Mikael Edlund, finns gott om material att lyssna in sig på Spotify.
Spelningen börjar 20.00
köket öppnar 18.00
Musikavgift 200kr
boka via sms: 0739 454756.
Höstens filmkvällar!
Fredagen 12 november: denna kväll visar vi en dansk film av regissören Thomas Vinterberg, som hade premiär på Göteborgs filmfestival i år, med Mads Mikkelsen i huvudrollen.
Fyra gymnasielärare bestämmer sig för att testa en teori om att människor föds med 0.5 promille för lite. Teorin är att alkohol i blodet öppnar sinnet för omvärlden och ökar kreativiteten.
Fredagen 19 november: Dustin Hoffmans genombrottsfilm från 1967, Simon & Garfunkel gjorde filmmusiken som också gjorde succé. 880 000 svenskar rusade till biokassorna när filmen kom till sverige.
Onsdagen 22 december:Då visar vi en klassiker med James Stewart, som vi visar varje år för att den är så fin och slutar med julafton.
OBS!
Nytt från förra året är att man måste vara medlem i Filmförening Tanum för att få se filmer på V.O.F. Medlem blir man per automatik när man bokar in sig på en film. Medlemsskapet kostar 100 kr per år. Då kan man se alla filmer som visas av Filmförening Tanum på Futura i Tanumshede, varannan måndagkväll, också. Samt, det kanske viktigaste: man stöttar visning av kvalitétsfilm i Tanums kommun.
Mejla Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. för mer information!
Praktisk info V.O.F:
- Boka via sms till 0739-454756 eller mejl till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
- Filmen börjar 19.00. Kom gärna en stund före och gör dig hemmastadd. Det kostar 225 kr för film och mat.
- Dryck (och kostnad för medlemskap i Filmförening Tanum) tillkommer.
