Förrätter

Ostron

Naturella eller gratinerade.
60kr/st

Kalvrostbiff

Tunt skuren och serverad på en liten sallad med en dressing på tonfisk, kapris och parmesan.

125 kr

Varm getost

Serveras på en sallad med friterade rotfrukter och en mango och passionsfruktsvinegrette.

125 kr/varmrätt 195 kr

Charktallrik

Spansk lufttorkad skinka, Toscansk salami, rostad mandel, oliver och en bit ost.

135 kr/varmrätt 195 kr

Musslor

Kokta i vin och en mixad röra på grillad paprika, parmesan och rökt lax. Toppad med en rökt tångkräm.

125 kr

Huvudrätter

Dagens fångst

Serveras med en krämig sås på en musselbuljong, uppmixad med dill. Grönsaksfräs och kokt potatis 

325 kr

Långbakad tjur

 Serveras i bit med ett fräs på skogschampinjoner, ugnsbakad rotselleri och schalottenlök.
Rostad potatis, mustig sky och en dragonkräm.

295 kr

Dagens Torskfisk

 Serveras på en ljummen sallad med rotfrukter och bacon.
Samt en dressing på ansjovis, persila och grillad citron.

255 kr

Efterrätter

Hemmagjord apelsinsorbet

 Serveras med ett rös på rostad vit choklad och hasselnötter.

110 kr

Telegrafens osttallrik

 3 sorter av Telegrafens utvalda ostar.
Serveras med marmelad

130kr

Obakad chokladkaka

Serveras med hemmagjord glass och bär.

125 kr

Vinbärskaka med mandel och punch

Serveras med hemmagjord vaniljglass

125 kr

Chokladbit

Hemmagjord en på vit och en på mörk med lite godsaker i.

40 kr

Till barnen

Pannbiff

Med gräddsås, lingon och kokt potatis.

120 kr

Stekt fisk

Med smält smör och kokt potatis.

120 kr