Mat

Torsdag 28 mars serverar vi!

12.00-14.30

Smörstekt sej, som serveras med en kall sås smaksatt med pepparrot och rökt lax. Ugnsbakade rotfrukter Kokt potatis.

180 kr

Övernatten bakad fläskarre med en sky gjord på lök, aubergin, tomat och stekskyn. Spaghetti och riven parmesan

170 kr

Varm getostsallad med friterade jordärtskockor, lite annat smått gott och en mango/passionsfruktsvinegrette.

195 kr

Ostron
Naturella eller gratinerade

60 kr

10% dras av om maten ”går me hem”

Förrätter

Kalvrostbiff( Vitello tonnato)

I tunna skivor på en sallad med en dressing på tonfisk, kapris och parmesan,

125 kr/varmrätt 225 kr(serveras då som en stor sallad)

Varm getost

Serveras på en sallad med friterade jordärtskockor och en mango och passionsfruktsvinegrette.

125 kr/varmrätt 195 kr

Röra på räkor

Serveras med ett hembakat rågbröd. Toppat med stenbitsrom.

125 kr

 

 

 

 

 


 

Huvudrätter

Dagens fångst

Serveras med en krämig sås på skaldjursbuljong och smaksatt med saffran. Ett fräs på blomkål, fänkål och purjolök.

325 kr

 

Långbakad lammbog

 Serveras med en puré på potatis och rotselleri, med en sky med färsk salvia och ett fräs på betor.

325 kr

 

 

 

 

 

 

 


 

Efterrätter

Hemmagjord Blodapelsinsorbet

 Serveras med ett rös på rostad vit choklad, mörk chokladmousse och ett havreflarn.

125 kr

Telegrafens osttallrik

 3 sorter av Telegrafens utvalda ostar.
Serveras med marmelad

130kr

Havtornskaka med mandel och punch

Serveras med hemmagjord vaniljglass

125 kr

Chokladbit

Hemmagjord mörk chokladbit med lite godsaker i.

40 kr

 


 

Till barnen

Pannbiff

Med gräddsås, lingon och kokt potatis.

120 kr

 

Stekt fisk

Med smält smör och kokt potatis.

120 kr


Boka bord & kontakt

0525-101 67, sms: 0739-45 47 56