Mat

Lördag 15 juni serverar vi!

12.00-14.30

Smörstekt sej med en krämig skaldjurssås, smaksatt med sherry och spenat. Ugnsbakade rotfrukter och kokt potatis till

180 kr

Långbakad fläskkarré med en sky på linser, dijonkräm och stekt potatis.

170 kr

Varm getostsallad med friterade jordärtskockor, lite annat smått gott och en mango/passionsfruktsvinegrette.

195 kr

Ostron
Naturella eller gratinerade

60 kr

kalv i tunna skivor på en sallad med en dressing på tonfisk och kapris( Vitello tonnato)

225 kr

10% dras av om maten ”går me hem”

Förrätter

Friterad Aubergin

Serveras på en liten sallad med Västerhavsost.

125 kr/varmrätt 195 kr (serveras då som en stor sallad)

Kalvrostbiff

Tunt skuren kalvrostbiff på en liten sallad med tonfiskdressing.
(Vitello Tonnato)

125 kr/varmrätt 225 kr (serveras då som en stor sallad)

Varm getost

Serveras på en sallad med friterade jordärtskockor och en mango och passionsfruktsvinegrette.

125 kr/varmrätt 195 kr

Lufttorkad skinka

En tallrik tunt skivad Teruelskinka.

125 kr

 

 

 

 

 


 

Huvudrätter

Dagens fångst

Serveras med en krämig sås på skaldjursbuljong och smaksatt med saffran. Ett fräs på blomkål, fänkål och purjolök.

325 kr

 

Långbakad lammbog

 Serveras med  en sky med färsk salvia, ett fräs på betor och ugnsrostad potatis.

325 kr

 

 

 

 

 

 

 


 

Efterrätter

Hemmagjord Sorbet

 Serveras med ett rös på rostad vit choklad, vit chokladganasche och ett havreflarn.

125 kr

Telegrafens osttallrik

 3 sorter av Telegrafens utvalda ostar.
Serveras med marmelad

130kr

Hasselnötsdessert

Sockerkaka smaksatt med kaffe som serveras med
hasselnötscrème, vaniljcrème-grädde och rostade hasselnötter.

125 kr

Lakritsglass

Serveras med hallonsås.

80 kr

Chokladbit

Hemmagjord mörk chokladbit med lite godsaker i.

40 kr

 


 

Till barnen

Pannbiff

Med gräddsås, lingon och kokt potatis.

120 kr

 

Stekt fisk

Med smält smör och kokt potatis.

120 kr


Boka bord & kontakt

0525-101 67, sms: 0739-45 47 56