Sedan den 8 mars 2002 finns i den gamla telegrafstationen i Grebbestad i Norra Bohuslän Restaurang Telegrafen.
Inredningen är enkel men personlig. Den består till stor del av krögarens egna konstverk, prylar som samlats ihop under livet, bord samt en stor soffa av ek från Lurs skogar – egenhändigt designade och hopskruvade. Då och då rensas väggar och lokal för samtida konstprojekt med lokala såväl som nationella konstnärer. Se ”Detta händer” och ”Konsten på restaurangen”.
Maten är som inredningen, okonstlad men unik. Vi försöker jobba så mycket som möjligt med lokala och ekologiska råvaror. Det gäller även vinet som produceras av småbönder som jobbar traditionellt och hantverksmässigt.
Vi har lunchöppet från början av mars torsdag – lördag fram till jul. Kvällsöppet på fredagar och lördagar.
På sommaren är det högsäsong i Grebbestad, då har vi öppet lunch och kväll samtliga dagar. Dock aldrig på söndagar och måndagar.
Restaurang Telegrafen
Nedre Långgatan 28
457 72 Grebbestad